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Cuvée Eléonore Rosé 2018

Cuvée Eléonore Rosé 2018

Réf : Rs-Eleonore18



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81,00€  
le carton de 6 bouteilles


Quantité :

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Vinification

 25 % Cinsault, 60 % Grenache, 10% Tibouren et 5% Syrah , macération pelliculaire et fermentation basse température (16°), malolactique bloquée pour la fraîcheur.

 

 

Dégustation

 Oeil: couleur rose thé clair brillant.

Nez: fruits exotiques, élégant et frais.

Bouche : ample, connotations de fruits roses, groseille, framboise avec une touche de pêche.

 

Accord mets et vin

  Un rosé fruité, joyeux, plein d’arômes de soleil. Idéal sur des cuisines méditerranéennes et conviviales, mais aussi sur des cuisines de montagne, fondues, raclette....

A servir entre 10 et 12°.


Méthodes de culture

Sur un terrain argilo-alluvionnaire en plaine et schisto-argileux en coteaux, on y effectue une culture raisonnée avec ébourgeonnage, effruitage, vendanges vertes en juillet et récolte manuelle en caisse.

Matériel technique haut de gamme : cuverie en béton et en inox thermorégulée, cuve inox Selector autopigeante équipée d'un système de micro-oxygénation permettant d'allier la tradition et la modernité.

 



 

Respect de la méthode traditionnelle Commander par téléphone : 04 94 66 81 52
Vendange à la main Livraison par transporteur
Charte de qualité Paiements sécurisés
Produit récolté et assemblé au Domaine    
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