LA CUVEE VICTORIA amplement médaillée elle aussi.
Une robe rubis pourpre aux reflets carmins, un rouge gourmand de fruits rouges mûrs, des arômes griottes, cassis, des tanins fins et présents qui assurent une belle garde dans le temps. Une bouche ample séductrice sur des instances de baies mûres, de petits fruits noirs parfumés et croquants.
Une cuvée à déguster à 18° avec une belle cuisine de terroir, cassoulet, ragoût de mouton, daube de queue de bœuf, des fromages mûrs et savoureux, sans oublier, au dessert des soupes de fraise avec un tour de poivre séchouan - Garde 6 – 8 ans.
La matière est dense, toastée, avec une finale de fruits noirs mûrs et longs en bouche. -- Pages 869-
VICTORIA 2005
Rouge - 2007 à 2010 - 14,5/20
Ce 2005 est un rouge agréable et aromatique avec une fin de bouche soyeuse et parfumée. Il gagne à être carafé pou déployer sa finesse.
COTES DE PROVENCE A.O.C
Rosé Cuvée Eléonore 2006
Robe rose pâle saumonée. Nez friand, mêlant note de fruits rouges (cerises) et touches d’agrumes. En bouche, un style charnu très parfumé, porté par une fraîcheur persistante. Un rosé doté d’une forte personnalité.
90/100 GUIDE - Gilbert et Gaillard 2008
LA CUVEE JASSON ROUGE Un rouge de provence structuré, ample et parfumé qui présente beaucoup de charme avec des arômes de petits fruits confiturés. Avec des tanins souples et arrondis d'un beau potentiel de garde. A déguster sur une belle cuisine de viandes grillées ou en sauce et des plats canailles de terroir.
LES ROSES
